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Cheesecake cotta Mortadella e Pistacchi

IN CUCINA CON LADYBLITZRubrica a cura di Manuela Lantermino Laura Pisapia ci propone una deliziosa Cheesecake salata con Mortadella e Pistacchi. Sono una vera appassionata di pistacchi…. credo che la mortadella sia l’ abbinamento migliore… e ne faccio abuso! Liberamente tratta dal piacere della mia gola  e la mia fantasia penso che sia un capolavoro di gusto […]

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Cheesecake alle Fragole (Metodo a freddo di R. Rinaldini)

Roma – Cheesecake alle Fragole (Metodo a freddo di R. Rinaldini). IN CUCINA CON LADYBLITZRubrica a cura di Manuela Lantermino Ricetta senza cottura, secondo il metodo a freddo del Maestro Roberto Rinaldini, per un dolce cremoso e goloso a base di crema di formaggio, panna, biscotti, fragole e meringa. Fresca e abbastanza semplice da preparare questa  Cheesecake alle […]

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Cheesecake ai Frutti di Bosco senza cottura (Roberto Rinaldini)

Roma – Cheesecake ai Frutti di Bosco senza cottura (Roberto Rinaldini). Un dolce semplice ma infinitamente goloso, la cheesecake può essere interpretata in mille modi! La Cheesecake ai Frutti di Bosco senza cottura proposta da Teresa Pirito ed ispirata al Maestro Roberto Rinaldini è certamente una versione fresca e goduriosa perfetta per questi ultimi giorni d’estate. Ingredienti. Per la […]

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Cheesecake ai Frutti di Bosco e Limoncello

Roma – Cheesecake ai Frutti di Bosco e Limoncello. Passione Cheesecake… Fresche, morbide, profumate, personalizzabili con qualsiasi gusto si gradisca, ma soprattutto semplici da fare, negli ultimi anni questo dolce tipicamente americano ha letteralmente conquistato l’Italia… Se ne trovano davvero di tutti i gusti e sono perfette con il caldo dell’estate… Oggi Loredana Errichiello ce ne […]

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Cheesecake al Caffè… Un dolce dal profumo avvolgente!

Roma – Cheesecake al Caffè … Un dolce dal profumo avvolgente! Se amate il caffè non potete non provare questa deliziosa Cheesecake al Caffè! Un dessert dall’aroma intenso e dal profumo avvolgente, perfetto per concludere un pranzo con leggerezza e golosità. Un dolce semplice da preparare dal gusto sorprendente! Loredana Errichiello ci accompagna nella preparazione di questa […]

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Cheesecake alle Pesche e Cioccolato

Roma – Cheesecake alle Pesche e Cioccolato. L’estate continua a regalarci giornate ricche di sole, si mangia meno ma soprattutto si ha voglia di cibi freschi e dolci fruttati come questa deliziosa Cheesecake alle Pesche e Cioccolato proposta da Monica Baroni Chopin. Tempo di realizzazione. 5 ore compresi i riposi. Grado di difficoltà. Medio. Stampo da 24 cm. […]

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Cheesecake Coppa Rica all’Amarena

Roma – Cheesecake Coppa Rica all’Amarena. La Coppa Rica all’Amarena dell’Algida… un vero must della gelateria industriale di circa 40 anni fa, chi era bambino in quegli anni non può non ricordarla! Ritornata in commercio nel 2013 non ha più goduto della popolarità iniziale, ma il gusto di crema e amarena resta comunque un’accoppiata vincente e  Anna […]

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Cheesecake estiva

Roma – Cheesecake estiva. Con il caldo dell’estate gli unici dolci che si gradiscono sono quelli freschi come il gelato, le bavaresi o le cheesecake.  Vanessa Donnini appassionata di dolci ce ne propone una che si chiama appunto Cheesecake estiva perchè ricca di tutta la meravigliosa frutta fresca che questa stagione ci regala. Tempo di realizzazione. 2 […]

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New York Cheesecake

Roma – New York Cheesecake. Facile da preparare, un dolce fresco e adatto per le calde giornate d’estate. La New York Cheesecake è la più classica tra le cheesecake americane. Con una base di biscotti e una crema di formaggio cremoso , questa versione viene cotta in forno e solitamente viene decorata con frutta fresca di stagione. Cristina […]

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Cheesecake Snickers… Solo per Super Golosi

Roma – Cheesecake Snickers… Solo per Super Golosi. Se siete dei super golosi, di quelli che non si formalizzano tanto sule calorie in nome della bontà, allora non potete non provare questa super calorica Cheesecake Snickers…  Una tipica cheesecake americana con copertura di Nutella, burro di arachidi e granella di nocciole. Ce la propone Francesca Piccirilli.  Tempi […]

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Cheesecake al Cucchiaio ai Cachi, Vaniglia e Cioccolato

Roma – Cheesecake al Cucchiaio ai Cachi, Vaniglia e Cioccolato. Deliziose Cheesecake al Cucchiaio ai Cachi, Vaniglia e Cioccolato, semplici e veloci da preparare, profumate e soffici, sono ideali come dessert da fine pasto. Anna Fichera  Tempo di realizzazione. 1 ora. Difficoltà. Abbastanza facile.. Ingredienti per 6 porzioni. Per la base. 400 g di cachi maturi. Per la […]

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Cheesecake al Cioccolato Fondente

Roma – Cheesecake al Cioccolato Fondente. Con la cheesecake non si sbaglia mai… Questo tipico dolce americano, sempre più presente sulle nostre tavole, riscuote sempre un gran successo!!! Semplice da fare ne esistono svariate versioni, noi oggi con la food blogger Anna Maria Conti vi proponiamo una golosissima versione al Cioccolato Fondente senza cottura. Tempo di realizzazione. […]

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Cheesecake Raffaello senza cottura

Roma – Cheesecake Raffaello senza cottura. La foodblogger  Dina Gintsburg ci propone un dolce goloso, senza cottura e semplicissimo da preparare, ispirato al famosissimo cioccolatino al cocco della Ferrero… la Cheesecake Raffaello  Tempo di realizzazione. 30 minuti + 3 ore riposo. Difficoltà. Fcaile. Utilizzo: stampo da 26 cm. Ingredienti. Per la base. 250 g di biscotti secchi […]

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Cheesecake con Riso Soffiato

Roma – Cheesecake con Riso Soffiato. Una Chessecake insolita con una base di riso soffiato al cioccolato al posto dei classici biscotti… Assolutamente da provare. Ce la propone Lucia Antonacci. Tempo di realizzazione. 30 minuti + 3 ore di riposo. Grado di difficoltà. Facile. Stampo a cerniera da 20. Ingredienti per 6/8 persone. Per la base. 100 g […]

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Pina Colada Cheesecake… Con tutto il sapore dei Caraibi

Roma – Pina Colada Cheesecake… Con tutto il sapore dei Caraibi. Questa Pina Colada Cheesecake ha un sapore tropicale, fresco ed estivo! Ideale da servire a fine pasto in queste ultime giornate d’estate. L’abbinamento del cocco, con l’ananas e il rum ricorda il classico cocktail caraibico “Pina Colada” originario di  Porto Rico… Ce la presenta la […]

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Cheesecake con Gelèe di Pesca

Roma – Cheesecake con Gelèe di Pesca. Un classico dolce americano ormai sempre più diffuso anche in Italia in tantissime varianti… Oggi vi presentiamo una versione fresca, fruttata ed estiva: la Cheesecake con Gelèe di Pesca, ce la propone Laura Antinolfi. Tempo di realizzazione. 1 ora e 30 minuti. Per mangiarla ci vuole. 7 ore e 30 minuti (preferibilmente […]

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Red Velvet Cheesecake… Ovvero due torte in una

Roma – Red Velvet Cheesecake… Ovvero due torte in una. La food blogger  Arianna Frea ci propone un mix tra 2 torte tipiche americane: la red velvet cake e la cheesecake ottenendo un dolce cremoso, leggermente aromatizzato al cioccolato, color rosso passione… Praticamente irresistibile! Tempo di preparazione. 6 ore compreso raffreddamento. Difficoltà. Facile. Ingredienti per 4 persone. Per la base. […]

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Cheesecake alle Fragole come quella Americana…

Roma – Cheesecake alle Fragole come quella Americana…. La food blogger Antonietta Strube ci presenta una cheesecake davvero speciale… Ecco cosa ci racconta. Vi presento una Signora cheesecake, una ricetta bilanciata dalla mia amica Michela Gullini, molto molto cremosa e delicata, a mio avviso uguale a quella originale (oserei dire, anche meglio). E’ una ricetta con l’utilizzo di […]

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Cheesecake fredda Ricotta e Frutti di Bosco

Roma – Cheesecake fredda Ricotta e Frutti di Bosco. Oggi la food blogger Rosanna Ippolito ci propone una golosa e fresca Cheesecake alla Ricotta e Frutti di Bosco.  Ecco cosa ci dice: Ricotta e frutti di bosco per questa cheesecake fresca senza cottura che potete preparare anche nelle giornate più calde, un dolce che, come è successo a me, serve […]

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Cheesecake Golosa al cioccolato bianco, fragola e frutta fresca

Roma – Cheesecake Golosa al cioccolato bianco, fragola e frutta fresca. Elena Pratesi ci presenta una golosissima Cheesecake al cioccolato bianco, marmellata di fragole e frutta fresca… Davvero facile da preparare è ideale come dessert da fine pasto e lascerà i vostri amici a bocca aperta. Tempo di realizzazione. 2 ore. Grado di difficoltà. Facile. Ingredienti per il […]

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Mimosa Cheesecake… Dedicata a tutte le donne

Roma – Mimosa Cheesecake… Dedicata a tutte le donne. Una versione un pò inedita per il dolce più rappresentativo della Festa della Donna, una festa importante e di grande valore, per ricordare sia le conquiste sociali, politiche ed economiche delle donne, che le discriminazioni e le violenze cui sono state oggetto e sono ancora, in tutte le parti del mondo. […]

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Cheesecake al Salmone per un antipasto sfizioso

Roma – Cheesecake al Salmone per un antipasto sfizioso. Oggi Lyuba Radeva del gruppo Facebook  “Quelli che non solo dolci” ci propone delle piccole cheesecake al salmone monoporzione. Facili da fare, le mini Cheesecake al salmone sono ideali come sfizioso antipasto di apertura per una bella cenetta o come finger food per un buffet . La base di crackers salati e burro si sposa perfettamente con […]

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Speciale Natale: Kasekuchen ovvero la Cheesecake tedesca…

Roma – Speciale Natale: Kasekuchen ovvero al Cheesecake tedesca… Non tutti amano i tipici dolci natalizi, o comunque tra pranzi e cene delle festività è anche bello variare, magari stupendo parenti e amici con un dolce poco conosciuto in Italia come il Kasekuchen, tipico dolce tedesco al formaggio. Ce lo propone la food blogger Sabrina Acquarola del gruppo Facebook  “Quelli […]

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Ricetta dolce: Cheesecake cremosa al Baileys

Roma – Ricetta dolce: Cheesecake cremosa al Baileys. Oggi il gruppo Facebook “Quelli che non solo dolci” ci propone un tipico dolce di origine americana in una versione ideata dalla foodblogger Marilisa Spadaro, la Cheesecake cremosa al Baileys. Marilisa adora fare le cheesecakes perchè sono semplici da realizzare, si possono preparare in largo anticipo e soprattutto permettono di sbizzarrirsi con la […]

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Ricette di dolci: cheesecake yogurt e fichi

Ingredienti: 170 grammi di burro, 280 grammi di biscotti Digestive, 70 grammi di miele, 600 grammi di yogurt greco, 50 grammi di zucchero a velo, 300 grammi di panna fresca, 600 grammi di fichi, 30 grammi di gelatina in fogli. Preparazione: Iniziate dalla base: tritate finemente i biscotti in un mixer, poi unite il burro […]

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Ricette di dolci: cheesecake al cioccolato

ROMA – Cheesecake al cioccolato, un dolce ottimo per tutti e adatto ad ogni occasione. Ingredienti: 80 grammi di burro fuso, 160 grammi di biscotti secchi al cacao, 200 grammi di cioccolato fondente, 20 grammi di cacao in polvere, 250 grammi di philadelphia, 250 grammi di ricotta, 2 uova, 200 millilitri di latte, 120 grammi […]

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Ricette di dolci: cheesecake light con crema leggera

ROMA – Un dolce leggero leggero, una versione light della cheesecake ma non per questo meno buona e saporita. Ingredienti: 180 grammi di biscotti integrali, 80 grammi di burro, 500 grammi di formaggio fresco spalmabile, 250 grammi di yogurt magro, 160 grammi di fruttosio, 10 grammi di colla di pesce, 30 grammi di acqua, una […]

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Ricette di dolci: cheesecake ricotta e ciliegie

ROMA – Una deliziosa cheesecake con ricotta e ciliegie. Un dolce fresco e di stagione. Ingredienti: 100 grammi di burro, 180 grammi di biscotti digestive, 750 grammi di ricotta, 250 grammi di formaggio fresco spalmabile, una bacca di vaniglia, 50 grammi di zucchero a velo, 20 ciliegie, 10 grammi di colla di pesce, sciroppo di ciliegie. Per […]

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Ricette di dolci: cheesecake light yogurt e vaniglia

ROMA – Una cheesecake leggera leggera e veloce da preparare, realizzata con una base di biscotti integrali e una crema con yogurt e vaniglia. Ingredienti: 80 grammi di burro, 180 grammi di biscotti integrali, 500 grammi di formaggio fresco spalmabile light, 250 grammi di yogurt magro, 160 grammi di fruttosio, una bacca di vaniglia, 10 […]

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Ricette di dolci: cheesecake alle fragole

ROMA – Una gustosa cheesecake alle fragole. Leggera e gustosa. Ingredienti: 240 grammi di biscotti al cioccolato, 50 grammi di zucchero di canna, 100 grammi di burro, 500 grammi di formaggio fresco spalmabile, 200 grammi di fragole fresche, 10 grammi di gelatina in fogli, 130 grammi di zucchero a velo, la scorza di un limone, […]