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cucina

Polpette di Ricotta in Brodo

Roma – Polpette di Ricotta in Brodo. Adelina Fiorito Pulford oggi ci insegna a preparare una tipica ricetta calabrese, le Polpette di Ricotta in Brodo. Leggere e delicate, le polpette di ricotta in brodo sono semplici da preparare e piacciono tanto sia a grandi che piccini.  Tempo di realizzazione. 30 minuti + riposo. Difficoltà. Facile. Ingredienti. 500g […]

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cucina

Pasta e Piselli con ‘Nduja Calabrese

Roma – Pasta e Piselli con ‘Nduja Calabrese. Una classica Pasta e Piselli resa più sfiziosa e stuzzicante con la ‘Nduja, il tipico salume calabrese spalmabile e molto piccante e una spolverata di Caprino stagionato. Ornella Lara Pasquariello ci spiega la ricetta. Tempi di lavorazione. 30 minuti. Difficoltà. Facile. Ingredienti per 2 porzioni. 200 g di […]

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cucina

Speciale Natale: Cornucopia croccante e Pignolata

Roma – Speciale Natale: Cornucopia croccante e Pignolata Ogni regione ha i suoi dolci tipici per le feste e soprattutto per Natale, oggi Maria Antonella Calopresti, amministratrice del gruppo Facebook “Quelli che non solo dolci” ci porta nella sua regione, la Calabria e scopriamo la Pignolata che le preparava la nonna. Tempo di realizzazione. 2 ore. Ingredienti per la pignolata. […]

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cucina

Mastazzola, dolci calabresi dalle origini antichissime

Roma – Mastazzola, dolci calabresi dalle origini antichissime. Oggi andiamo in Calabria con una ricetta tipica di questa meravigliosa terra: i Mastazzola. Ce li propone Maria Antonella Calopresti, calabrese doc e amministratrice del gruppo Facebook  “Quelli che non solo dolci” . I “Mastazzola” sono dei biscotti tipici della zone di Soriano Calabro e Serra San Bruno. Il dolce ha origini […]

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attualità

Rosy Canale reagisce alla ‘ndrangheta. Massacrata di botte, racconta il dramma

ROMA — Massacrata di botte. Calci e pugni -di cui porta ancora i segni- per essersi opposta alla ‘ndrangheta. È la storia di Rosy Canale, diventata ora attrice con l’unico obiettivo di portare la sua storia e quella di tanti altri nei teatri di tutta Italia, perché la gente sappia. Comincia nel 2004 la sua […]

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attualità

Compaesana di Fabiana Luzzi, bruciata viva a 16 anni: “Io sono fuggita, lei non ce l’ha fatta”

ROMA – Questa è una di quelle storie che ti troncano il respiro in gola. Una di quelle che quando inizi a leggerle, non ce la fai a continuare. Perché gli omicidi sono sempre dei drammi, ma quando nei drammi si consumano altri drammi, e quando nella ferocia si consuma altra ferocia, dare una spiegazione a quello […]

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attualità

Terremoto in Calabria di magnitudo 5, epicentro nel Pollino: un morto

ROMA – È di magnitudo 5.00 circa la scossa di terremoto registrata intorno all’1.00 di notte nell’area del Pollino, in Calabria. L’ipocentro è stato localizzato a 6,3 km di profondità e i comuni più vicini all’epicentro sono Mormanno, Laino Borgo, Laino Castello, in provincia di Cosenza, e Rotonda, in provincia di Potenza. La Protezione civile ha […]

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cronaca

Da Enea: “Prevista scossa 7.5 tra Calabria e Sicilia”

BOLOGNA – Alcuni scienziati lanciano l’allarme: si prevede presto un nuovo terremoto, di magnitudo 7.5 tra la Calabria e la Sicilia. A dirlo è stato l’Enea di Bologna: “A breve, tra la Calabria e la Sicilia, potrebbe verificarsi un sisma distruttivo, di magnitudo 7,5″, ha detto Alessandro Martelli, presidente del centro ricerche Enea di Bologna, […]

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ambiente

Terremoto di magnitudo 2.3 nella notte tra Basilicata e Calabria

Cosenza – Un terremoto di magnitudo 2.3 si è verificato alle 3.50 nel Pollino, a una profondità di 8.8 chilometri. I comuni toccati dal sisma sono stati Rotonda e Viggianello, in provincia di Potenza e Laino Borgo, Laino Castello e Mormanno, in provincia di Cosenza. Lo si apprende dall'Istituto nazionale di geofisica e vulcanologia.

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curiosità

Meteo, oggi cielo molto nuvoloso e rovesci al sud

Roma – Il servizio meteorologico dell'aeronautica militare prevede, per la giornata di oggi, nel sud Italia, cielo molto nuvoloso con addensamenti associati a rovesci di pioggia o temporali sparsi che, dalla sera, tenderanno ad attenuarsi, localizzandosi su Molise, Puglia e Calabria, dove permarranno a carattere occasionale e sporadico.

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cucina

Gli struffoli…dolce leccornia natalizia (e non solo…)

Gli “struffoli” sono una dolce delizia …natalizia, ma non solo…. Nel lontano 1600 il Latini e il Nascia in due trattati di cucina parlavano di struffoli o strufoli alla romana, preparati allo stesso modo di quelli napoletani, mentre il Crisci ne fa cenno nel suo ricettario del 1634, ma non in relazione con il pranzo […]

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Salute

Sanità. Il consumo dei farmaci cresce del 60% in 10 anni. Osmed: "necessario riflettere sull'appropriatezza della prescrizione"

Nel 2009, in Italia sono state prescritte 926 ‘dosi’ di farmaci al giorno per mille abitanti, praticamente una dose a testa per ogni italiano, che durante l’anno si e’ portato a casa dalla farmacia 30 confezioni di medicine, per un totale di 1,8 miliardi di scatole vendute. E’ la fotografia del Rapporto Osmed 2009, l’Osservatorio […]

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Salute

SALUTE: DIABETE, IN ALCUNE REGIONI ANCHE LA PALESTRA GRATIS

Per le cure ai pazienti diabetici l’Italia è una giungla di regole, dove se si è fortunati come in Piemonte o Toscana si ha la palestra gratis, ma in altre regioni non sono riconosciuti i servizi essenziali. E’ quanto emerge dal primo Rapporto Nazionale sulla legislazione presentato durante il Congresso della Società Italiana di Diabetologia […]