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cucina

Cozunak Speciale di Lyuba Radeva

Roma – Cozunak Speciale di Lyuba Radeva. Dopo il classico Kozunak bulgaro, Lyuba Radeva ci propone anche una versione speciale di questo tipico dolce pasquale… Tempo di realizzazione:      2 ore e 30 minuti per i vari passaggi + il riposo in frigo: 10-12 ore, + i tempi di lievitazione: 1 ora e 30 minuti-2 ore per il […]

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cucina

La mia Pastiera (di Lyuba Radeva)

Roma – La mia Pastiera (di Lyuba Radeva). Lyuba Radeva ci propone la rivisitazione di uno dei classici della tradizione pasquale campana… La Pastiera. In questo caso però si può affermare che questa è una “Pastiera made in Bulgaria” e siamo certi che sarà buonissima, vista la grande abilità di Lyuba in cucina. Ingredienti. Per il ripieno. […]

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cucina

Kozunak, il dolce pasquale della tradizione bulgara

Roma – Kozunak, il dolce pasquale della tradizione bulgara. Grazie a Lyuba Radeva stiamo conoscendo tante ricette mitteleuropee ma soprattutto bulgare, oggi ci presenta il Kozunak, tipico dolce pasquale della tradizione bulgara, ma anche della Romania e dell’ Albania dove prende il nome di “cozonac”. Ogni famiglia ha la propria ricetta che si tramanda di madre in figlia, […]

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cucina

Tutmanik… Il tipico pane al formaggio bulgaro

Roma – Tutmanik… Il tipico pane al formaggio bulgaro. Lyuba Radeva ci propone un pane tipico della sua terra: il Tutmanik. Il Tutmanik è un lievitato tipico bulgaro, una sorta di pan brioche salato allo yogurt con farcitura di burro e formaggio, di solito viene preparato per le feste, può essere mangiato per merenda o come pane […]

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cucina

Torta Garash… La super cioccolatosa che viene dalla Bulgaria

Roma – Torta Garash… La super cioccolatosa che viene dalla Bulgaria. Lyuba Radeva ci racconta la Torta Garash… Torta Garash, una torta super cioccolatosa, ricordo della mia infanzia quando era la torta più chic che si poteva trovare nelle pasticcerie. La storia dice che e’ stata inventata nella pasticceria del miglior albergo del paese da […]

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cucina

Banitsa classica o in versione dolce/salata|VIDEO

Roma – Banitsa classica o in versione dolce/salata La nostra amica bulgara Lyuba Radeva ci insegna a preparare un piatto tipico della sua terra: la Banitsa. La Banitsa è uno dei piatti più popolari della Bulgaria e si tratta di una preparazione a base di pasta fillo ripiena, nella versione classica, di uova sbattute e di “sìrene” (un formaggio bulgaro, simile […]

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gossip

Sabrina Ferilli, ecco il bacio galeotto con l’attore Francesco Testi

SOFIA – Lei è Sabrina Ferilli, 48 anni magnificamente portati, un fidanzamento lungo anni con Flavio Cattaneo. Lui è Francesco Testi, classe 1978, attore di belle speranze. Erano insieme a Sofia, in Bulgaria, sul set della fiction Baciami le mani. E c’è scappato il bacio, come debitamente documentato dal paparazzo di Oggi. Ma la parte […]

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photogallery

“Vittime della bellezza”: foto contro la violenza sulle donne

SOFIA (BULGARIA) – Queste immagini di donne con occhi neri e piercing strappati, provengono dalla Bulgaria e sono state pubblicate dalla rivista di moda “12”. Le immagini del servizio “Victim Of Beauty” (“vittime della bellezza” n.d.r), sono state realizzate  per sensibilizzare l’opinione pubblica sul tema della violenza domestica dal fotografo Vasil Germanov, e mostrano sei […]

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photogallery

Il tatuaggio dedicato a Michael Jackson

SOFIA (BULGARIA) – La rivista musicale Rolling Stone pubblica, nella sua edizione americana, questo tatuaggio che una fan di Michael jackson nella zona lombare del proprio corpo. Nel tatoo si intravede chiaramente il taglio degli occhi del Re del pop. La foto è stata realizzata a Sofia in Bulgaria:

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ambiente

Bulgaria/ Moncho Vodenicharov sindaco di Radnevo è morto durante la sua partecipazione al reality Survivor

Il sindaco di Radnevo, Moncho Vodenicharov è morto per arresto cardiaco durante la sua partecipazione al reality Survivor Bulgaria. Moncho Vodenicharov, sindaco della città bulgara di Radnevo ed ex cantante, è morto durante la sua partecipazione al reality Survivor Bulgaria. Il programma, una sorta del reality nostrano Isola dei Famosi, si è svolto nel resort […]