Taggato: Antonella Audino

Cornetti ai cereali e miele con semi di papavero

 Cornetti ai cereali con miele e semi di papavero

Roma – Cornetti ai cereali con miele e semi di papavero. Antonella Audino, instancabile e pirotecnica food blogger ci propone un’altra delle sue deliziose ricette con la sua solita simpatia. I Cornetti ai cereali e miele con...

Friselle con Grano Arso... Una tipica specialità pugliese!

Friselle con Grano Arso… Una tipica specialità pugliese!

Roma – Friselle con Grano Arso… Una tipica specialità pugliese! Antonella Audino, inesauribile fonte di ispirazione culinaria, ci spiega come preparare le Friselle con Grano Arso. La frisa deve essere corposa, consistente, avere gusto e sapore,...

Crostata morbida con confettura ed albicocche fresche BIMBY

Crostata morbida con confettura ed albicocche fresche BIMBY

Roma – Crostata morbida con confettura ed albicocche fresche BIMBY. Antonella Audino  ispirandosi alla crostata morbida lihgt  di Marina Braito, ci propone questa golosa Crostata morbida con confettura ed albicocche fresche… Della mitica torta della Braito,...

Torta di Mele Estiva con o senza Bimby

Torta di Mele Estiva con o senza Bimby

Roma – Torta di Mele Estiva con o senza Bimby Antonella Audino sempre instancabile ai fornelli ci fa scoprire una nuova squisitezza la Torta di Mele Estiva. Non releghiamo la torta di mele all’autunno ed all’inverno,...

Fusilli Integrali con Verdure al profumo di Curry

Fusilli Integrali con Verdure al profumo di Curry

Roma – Fusilli Integrali con Verdure al profumo di Curry. Antonella Audino ci propone un’altro dei suoi piatti facili facili ma tanto sfiziosi. Un primo veloce e gustoso con pochi ingredienti che spesso abbiamo...

Insalata di Farro e Ceci...

Insalata di Farro e Ceci fresca ed estiva

Roma – Insalata di Farro e Ceci fresca ed estiva. Antonella Audino ci presenta una insalata fresca ed estiva: Insalata di Farro e Ceci. Un’altra ricetta veloce veloce con questo meraviglioso simil cereale che tanto amo…il...

Succo di Pesca fatto in casa...

Succo di Pesca fatto in casa…

Roma – Succo di Pesca fatto in casa… Antonella Audino ci propone uno squisito Succo di Pesca fatto in casa… Non so voi, ma io provo già tristezza al pensiero che l’estate finirà e con l’estate...

Parmigiana di Melanzane alla catanese

Parmigiana di Melanzane alla catanese

Roma – Parmigiana di Melanzane alla catanese. Antonella Audino ci insegna a preparare la tipica Parmigiana di Melanzane alla catanese. Voglio specificare “alla Catanese” spiegando la mia ricetta, perchè come tutte le ricette assolutamente popolari viene...

Barattolini Cremosi Frutti di Bosco e Streusel (L. Montersino)

Barattolini Cremosi Frutti di Bosco e Streusel (L. Montersino)

Roma – Barattolini Cremosi Frutti di Bosco e Streusel (L. Montersino). Antonella Audino ci propone dei golosi e freschi Barattolini Cremosi Frutti di Bosco e Streusel perfetti per questo caldo torrido. Dei barattolini cremosi, speciali...

Crostata Semintegrale di Albicocche

Crostata Semintegrale alle Albicocche

Roma – Crostata Semintegrale alle Albicocche. Le crostate sono un ever green, non stancano mai in nessuna stagione  perché hanno quella capacità speciale di trasformarsi in dolci sempre nuovi e diversi a seconda della...

Granita al Limone con il Bimby

Granita al Limone con il Bimby

Roma – Granita al Limone con il Bimby. Antonella Audino dalla Sicilia ci propone una vera delizia per queste giornate dove il caldo si fa sentire prepotentemente, la Granita al Limone con il Bimby. Soluzione ideale...

Torta Lilla ai Frutti di Bosco

Torta Lilla ai Frutti di Bosco

Roma – Torta Lilla ai Frutti di Bosco. Antonella Audino ci propone una sua dolce creazione dedicata ad una cara amica: Torta Lilla ai Frutti di Bosco. Preparare una torta può essere un gesto d’amore,...

Confettura di Albicocche con e senza Bimby

Confettura di Albicocche con e senza Bimby

Roma – Confettura di Albicocche con e senza Bimby. La semplicità di una marmellata d’albicocche per portare a colazione i sapori estivi tutto l’anno. Ci spiega come prepararla Antonella Audino. Tempo di realizzazione. 1 ora....

Polpette di Zucchine buonissime...

Polpette di Zucchine buonissime…

Roma – Polpette di Zucchine buonissime… Le polpette sono il modo migliore per far mangiare la carne o la verdura ai bambini e si sa le migliori sono sempre quelle della mamma!!! Tipico street food...

Focaccia Veneziana Pasquale

Focaccia Veneziana Pasquale

 Roma – Focaccia Veneziana Pasquale. La Veneziana è un dolce tipico pasquale simile alla colomba ma senza canditi, poco conosciuto al di fuori del Veneto. Si tratta di un lievitato a doppio impasto e la...

Treccia ai Funghi con o senza Bimby

Treccia ai Funghi con o senza Bimby

Roma – Treccia ai Funghi con o senza Bimby. Antonella Audino ci insegna come preparare una sfiziosa Treccia ai Funghi. Io i funghi li mangerei sempre in ogni modo e in ogni stagione… Ho voluto...

Treccia russa con o senza Bimby

Treccia russa con o senza Bimby

Roma – Treccia russa con o senza Bimby. Antonella Audino ci insegna a preparare la Treccia russa  e ci svela il segreto di uno dei suoi impasti vincenti. Una formatura bella ed invitante con un...

Pane Arabo o Pitta con o senza Bimby

Pane Arabo o Pitta con o senza Bimby

Roma – Pane Arabo o Pitta con o senza Bimby. Antonella Audino ci insegna a preparare il Pane Arabo o Pitta. La prima volta che ho assaggiato il Pane Arabo è stata in occasione...

Ciambella al Cioccolato Fondente (solo albumi)

Ciambella al Cioccolato Fondente (solo albumi)

Roma – Ciambella al Cioccolato Fondente (solo albumi). Una deliziosa e sofficissima Ciambella al Cioccolato Fondente con soli albumi e quindi perfetta per riutilizzare quei bianchi d’uovo che spesso avanzano da altre ricette o ideale per...

Krapfen o Berliner di Iginio Massari

Krapfen o Berliner di Iginio Massari

Roma – Krapfen o Berliner di Iginio Massari. Antonella Audino ci insegna a preparare dei golosissimi Krapfen e ci spiega la differenza tra questi e i bomboloni. Ma lo sapete che si fa un bel...

Morbidi e croccanti allo stesso tempo questi Cookies Cioccocaffè sono davvero golosissimi... con il caffè che si avverte quel tanto da creare un'aroma e un sapore unici.

Cookies Cioccocaffè…

Roma – Cookies Cioccocaffè. Morbidi e croccanti allo stesso tempo questi Cookies Cioccocaffè sono davvero golosissimi… con il caffè che si avverte quel tanto da creare un’aroma e un sapore unici. Antonella Audino ci insegna a prepararli....

Pangoccioli morbidi morbidi con o senza Bimby

Pangoccioli morbidi morbidi con o senza Bimby

Roma – Pangoccioli morbidi morbidi con o senza Bimby. Antonella Audino ci insegna a preparare i Pangoccioli morbidi morbidi come piacciono a a grandi e piccini, con gocce di cioccolato fondente per una merenda...

Ciambelle Fritte... ed è subito festa...

Ciambelle Fritte… ed è subito festa…

Roma – Ciambelle Fritte… ed è subito festa… Ci sono cibi “universali”… Quelli che trovi in qualsiasi parte del mondo… magari con piccole variazioni e interpretazioni, ma che nella sostanza sono sempre loro… Cibi che mettono...

Confettura Autrichienne (metodo Faber)

Confettura Autrichienne (metodo Faber)

Roma – Confettura Autrichienne (metodo Faber). Antonella Audino ci propone una conserva davvero interessante: la Confettura Autrichienne (metodo Faber). Una confettura estremamente raffinata, colma di aromi e sapori, la consistenza delle mele sciroppate ancora sode...