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cucina

Gelo di Anguria al profumo di Gelsomino

Roma – Gelo di Anguria al profumo di Gelsomino. Fresco e sfizioso Gelo di Anguria al profumo di Gelsomino da servire in graziose monoporzioni, perfette per chiudere pranzi e cene in questa calda estate. Un tipico dessert siciliano tanto buono quanto semplice da preparare. Ilenia Cutrale ci spiega come realizzarle. Tempo di realizzazione 30 minuti + […]

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Salute

Anguria, tutte le proprietà: licopene, potassio e poche calorie

ROMA – Anguria, il frutto dell’estate per eccellenza è anche un ottimo alleato della salute. Ricco di vitamine e licopene, ha vere e proprie proprietà antitumorali. E grazie al potassio aiuta a sentirsi meno stanchi e affaticati dal caldo. Inoltre è povero di zuccheri e non ha grassi, mentre è ricco di acqua che diluisce […]

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cucina

Anello di Anguria al Moscato

ROMA – Anello di Anguria al Moscato. L’ Anello di Anguria al Moscato è un fresco dessert al cucchiaio, un modo diverso e originale per gustare la polpa fresca e dissetante dell’anguria. L’anello di anguria si prepara velocemente e con pochissimi ingredienti: vino moscato, zucchero, gelatina e naturalmente polpa di cocomero. Un ideale dessert per terminare una cena tra […]

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Salute

Semi dell’anguria, non li mangiate? Ecco cosa vi perdete…

ROMA – Non mangiate i semi dell’anguria? Fate male, molto male. Quei piccoli chicchi neri, infatti, sono ricchissimi di proprietà nutritive. Parola di Giovanna D’Agata, presidente dello Sportello dei diritti, che all’Eco di Bergamo ha spiegato: “I semi dell’anguria sono commestibili e ricchi di sostanze nutritive. Ai semi di tale frutto sono sempre state attribuite virtù […]

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Cuccioli di opossum golosi: mangiano l’anguria tutti insieme VIDEO

ROMA – Cinque opossum mangiano golosi un piatto di anguria tutti insieme. Questo spettacolo di tenerezza  è stato postato sul web circa un anno fa sul canale YouTube Jukin Video. L’opossum è un mammifero marsupiale che vive nelle Americhe. Vive prevalentemente sugli alberi e si nutre di rettili, uccelli e piccoli mammiferi. Questo animale, come […]

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Salute

I mille pregi dell’anguria: abbassa il colesterolo, le malattie cardiache e riduce il peso

WASHINGTON – Il cocomero al centro di uno studio della Purdue University, degli Stati Uniti: può sembrare strano, ma il frutto dell’estate per eccellenza è stato rivalutato dagli esperti e dai medici per le sue doti nel combattere il colesterolo cattivo e le malattie cardiache, tra le patologie più diffuse di quest’epoca. Secondo lo studio pubblicato […]

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bellezza

Una fetta di anguria contro la sete e… la cellulite

ROMA – E’ il frutto dell’estate italiana per eccellenza: rossa, dissetante e zuccherina, l’anguria non ha quasi rivali. Ma oltre ad essere apprezzata per il suo gusto, il cocomero ha anche molte proprietà nutritive. Innanzitutto l’anguria è il vegetale più ricco di acqua (e quindi anche uno tra i più leggeri e dietetici), senza alcun […]

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francescalo

Gelo di “mellone”

Anguria frutto estivo per eccellenza, frutto idratante come nessun altro, in Sicilia viene preparato al gusto di limone ma c’è anche la variante al gusto di cacao a Palermo per la festa di Santa Rosalia. Ingredienti Kg. 5 anguria 100 g zucchero Ogni litro di succo estratto 80 gr di amido x dolci 20gr scaglie […]