Volete dimagrire? Pranzate prima. L’ultima scoperta in fatto di dieta mette in primo piano l’orario in cui si mangia. E se già si sapeva che è importante mangiare molto a colazione e poco a cena, senza mangiare troppo tardi la sera, ora è il turno del pranzo.
Uno studio condotto tra il Brigham and Women’s Hospital (BWH) americano e la spagnola Università della Murcia ribadisce l’importanza della cosiddetta “dieta dell’orologio”, cioè quel tipo di alimentazione che tiene conto dell’orario in cui si mangia.
I ricercatori dello studio tra Spagna e Stati Uniti hanno seguito 420 persone sovrappeso che hanno seguito lo stesso programma di dimagrimento per cinque mesi. I volontari sono stati divisi in due gruppi: un gruppo pranzava prima delle 15, l’altro dopo. Alla fine dello studio quelli che avevano sempre pranzato dopo le 15 avevano perso meno peso degli altri, e avevano anche una ridotta sensibilità all’insulina, una condizione svantaggiosa che mette a rischio di ammalarsi di diabete.
