Dieta-detox delle star: perdi 11 chili in 22 giorni

Pubblicato il 5 gennaio 2016 12.06 | Ultimo aggiornamento: 5 gennaio 2016 12.06

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L OS ANGELES – Dieta-detox delle star: perdi 11 chili in 22 giorni. Ci risiamo: finite le feste ecco i sensi di colpa per le abbuffate. Che poi, diciamolo, non è tanto il pranzo di Natale o il Cenone di Capodanno ma tutto il resto. La cioccolata, i panettoni mangiati a colazione, è il pandoro a merenda che accompagna il tè e così via. Ed eccoci qui, stanchi, appesantiti e goffi. Cosa c’è di meglio di una bella dieta detox per depurarci, sgonfiarci ed eliminare le tossine?

A questo proposito, l’Huffington Post propone la dieta della star, quella che, dopo aver aiutato a dimagrire le vip più famosi quali Beyoncé, Jay-Z, Jennifer Lopez, Pharrell Williams, arriva anche in Italia e promette di far perdere peso anche a noi comuni mortali. La notizia bomba è che, secondo i realizzatori della dieta e secondo chi l’ha provata, farebbe perdere in meno di un mese (esattamente 3 settimane) circa 11 chili: praticamente il doppio di una dieta normale. Che dire, noi tutti sappiamo che una dieta sana ed equilibrata e il giusto movimento fisico sono la dieta migliore, ma per chi vuole sgonfiarsi dopo le feste può provarci. Noi vi citiamo cosa scrive l’Huffington Post:

“La sua “Dieta dei 22 giorni” arriva il 12 gennaio in Italia con Sperling&Kupfer. E la promessa strillata in copertina è avvincente: meno 11 chili in tre settimane. Pare che in tanti, e famosi, abbiano testato il metodo: oltre a Beyoncé anche Jay-Z, Jennifer Lopez, Pharrell Williams, Gloria Estefan e Shakira. In breve, si tratterebbe “solo” di cambiare stile di vita. Perché cambiando stile di vita si modificano di fatto i nostri geni: attivando quelli che ci mantengono in salute e disattivando quelli che favoriscono cardiopatia, tumore alla prostata, cancro al seno e diabete. Il risultato è sorprendente: il cambiamento incide su più di cinquecento geni in soli tre mesi. “Impegnatevi a introdurre nuove e più sane abitudini per ventuno giorni – dice Borges (nutrizionista e fisiologo dello sport amico di Beyoncé) -, e il ventiduesimo ritroverete una versione migliorata di voi stessi. Inoltre, se ce l’avrete fatta per tre settimane, potrete farcela per sempre”.

Poi, l’Huffington Post scrive i 5 passi da fare per intraprendere questa dieta:

1. Scegliere il vegetale al posto dell’elaborato
Più un alimento si presenta com’era in natura, meglio è. Il consumo di frutta e verdura vicine alla propria condizione naturale, permetterà all’organismo di concentrarsi sull’attività di disintossicazione, anziché investire energie nella digestione dei cosiddetti cibi spazzatura, alimenti le cui materie prime hanno subito un’alterazione del patrimonio genetico in laboratorio e che ritroviamo nella dieta occidentale. Il nostro corpo, infatti, fa gli straordinari per scinderli e riuscire a digerirli. Gli alimenti elaborati minano il benessere generale, danneggiando il palato e la capacità di gustare sapori autentici, inducendo spesso anche disturbi gastrici a causa della presenza di aromi e conservanti artificiali.

2. Consumare tre pasti consapevoli al giorno
Le persone ingrassano perché mangiano fino a che si sentono sazie. Ascoltate i vostri segnali interni e mangiate con moderazione. Tre pasti al giorno, e mai mangiare prima di andare a letto: devono passare almeno due ore prima di coricarsi.

3. Mirare all’80-10-10
Un’alimentazione a base di cibi vegetali comprende carboidrati complessi e nutrienti che si trovano in frutta e verdura, nonché in gran parte delle fonti proteiche, come i legumi. Quando si mangia vegetale, le calorie non sono più un’ossessione. Per una dieta sana, la composizione è pari all’80% di carboidrati, al 10% di grassi e al 10% di proteine: è facile ottenerla, in un regime a base vegetale, perché frutta e verdura sono ricche di carboidrati complessi e povere di grassi. Se volete dimagrire in tempi brevi, lasciate cereali e legumi per la colazione e il pranzo, assicurandovi che l’organismo abbia ampie possibilità di sfruttare quell’energia nell’arco della giornata. Saltandoli a cena, darete al vostro corpo l’occasione di consumare le riserve di grasso per trarne l’energia che occorre di notte.

3. Mirare all’80-10-10

Un’alimentazione a base di cibi vegetali comprende carboidrati complessi e nutrienti che si trovano in frutta e verdura, nonché in gran parte delle fonti proteiche, come i legumi. Quando si mangia vegetale, le calorie non sono più un’ossessione. Per una dieta sana, la composizione è pari all’80% di carboidrati, al 10% di grassi e al 10% di proteine: è facile ottenerla, in un regime a base vegetale, perché frutta e verdura sono ricche di carboidrati complessi e povere di grassi. Se volete dimagrire in tempi brevi, lasciate cereali e legumi per la colazione e il pranzo, assicurandovi che l’organismo abbia ampie possibilità di sfruttare quell’energia nell’arco della giornata. Saltandoli a cena, darete al vostro corpo l’occasione di consumare le riserve di grasso per trarne l’energia che occorre di notte.

5. Bere acqua, bando alle calorie liquide
L’acqua è la cosa migliore. I tè non dolcificati sono ottimi, come pure acqua e limone. Lasciate perdere le bibite gasate, evitate tè e limonata zuccherati e ricordate che le bevande con zuccheri aggiunti e l’alcol contengono «calorie vuote» in grado di sabotare i vostri più strenui sforzi nell’applicazione del programma. La regola degli «otto bicchieri d’acqua al giorno» è forse un po’ semplicistica. L’Institute of Medicine raccomanda agli uomini di bere quotidianamente tredici bicchieri e alle donne nove da 240 millilitri. Cominciate la giornata con un bicchiere d’acqua e limone: un aiuto per reidratazione, digestione e alcalinità dell’organismo.