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Zuppa di Lenticchie e Cozze alla Ponzese

Le isole Pontine, Ponza e Ventotene, come molte altre isole del mediterraneo di origine vulcanica sono un sito ideale per la coltivazione di questa pianta “leguminosa fabacea”. Pare che la lenticchia sia il più antico legume coltivato, e il suo “addomesticamento” risale al 7000 a.C. Dopo la sua velocissima diffusione in tutto il Mediterraneo, diventò […]

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Ventotene sarà attraversata da n tunnel di 300 metri. Insorge il padre della ragazza morta per un crollo

Una piccola perla del Mediterraneo, aggredita dall’abusivismo, afflitta da crolli e frane che attentano alla sicurezza delle sue meravigliose spiagge dovra’ essere attraversata da un tunnel di 300 metri che colleghera’ il porto alla periferia del paese. Almeno e’ questa l’intenzione dell’amministrazione comunale di Ventotene che a fine gennaio ha approvato la realizzazione dell’opera prevedendo […]