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cucina

Timballo di Anelletti al Ragù di Carne e Piselli

Roma – Timballo di Anelletti al Ragù di Carne e Piselli. Facile da preparare e davvero appetitoso questo Timballo di Anelletti al Ragù di Carne e Piselli… Uno di quei piatti che puoi preparare in anticipo e di sicuro successo sia con i grandi che con i bambini. Paola Serranò Santoro ci spiega come prepararlo. Tempi di […]

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cucina

Timballo di Aneletti e Melanzane alla palermitana

Roma – Timballo di Aneletti e Melanzane alla palermitana. Cinzia Carcia, palermitana doc, ci insegna a preparare il Timballo di Aneletti e Melanzane alla palermitana. O pasta cu furnu, nel nostro dialetto, è il timballo di questo tipico formato di pasta, che è il piatto principe della cucina palermitana. Si usa prepararlo nelle gite fuori porta, come piatto […]

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cucina

Timballo di Pasta e Melanzane

Roma – Timballo di Pasta e Melanzane. Un timballo con tutto il sapore del sud Italia, saporito, profumato e colorato… Un primo piatto che sa di festa e di famiglia e che piace proprio a tutti, grandi e piccini… Ce lo propone Rosalba Ruggiero  Tempo di realizzazione. 1 ora e 30 minuti. Difficoltà. Facile. Ingredienti per […]

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cucina

Timballo del Cardinale… Un piatto davvero gustoso!!!

Roma – Timballo del Cardinale… Un piatto davvero gustoso!!! Il Timballo del Cardinale è una variante molto gustosa della classica pasta al forno. Una vera delizia, da preparare anche con qualche ora di anticipo: comodissima in caso di ospiti a pranzo o a cena. Ecco la versione di Rosa Trotta Tempo di realizzazione. 2 ore e 30 minuti. Difficoltà. Media. Stampo […]

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francescalo

La ricetta del buon umore: timballo di rigatoni light

Oggi prepariamo la “ricetta del buon umore”. I cereali contengono triptofano, che aiuta a contrastare lo stress. Per questo motivo prepariamo un gustosissimo timballo di rigatoni integrali. Perfetto per la pausa pranzo, è anche ottimo per la salute e la linea, ed è un alleato per il buon umore. INGREDIENTI PER UNA PERSONA: – 80g di rigatoni integrali […]