Taggato: scampi

Ricette di primi: linguine agli scampi con sala al cognac

Ricette di primi: linguine agli scampi con sala al cognac

ROMA – Linguine agli scampi saltate in padella con una salsa al cognac. Un piatto ricco di sapori e facile da preparare. Ingredienti: 12 scampi, 250 millilitri di panna fresca, 2 spicchi d’aglio, un...

Ricette di pesce: tartare di scampi con salsa al basilico

Ricette di pesce: tartare di scampi con salsa al basilico

ROMA – Una ricetta di pesce veloce e gustosa. La tartare di scampi freschi viene servita e aromatizzata con una delicata salsa al basilico per contrastare la dolcezza dello scampo. Ingredienti: 2 chili di...

Tartare di scampi con salsa basilico e menta

Tartare di scampi con salsa basilico e menta

ROMA – Veloce da preparare, gustosa e leggera. La tartare di scampi viene accompagnata da una profumata salsa con menta e basilico e servita con pachino a dadini. Ingredienti: 2 kg di scampi freschi,...

Ricette di pesce: scampi saltati con porri stufati

ROMA – Un piatto semplice e veloce da preparare. Gli scampi saltati vengono arricchiti dai porri stufati insaporiti allo scalogno. Ingredienti: 16 scampi sgusciati, 500 g di porri, un cucchiaio di olio d’oliva extravergine,...

Spiedini di scampi alla vodka, pronti in pochi minuti

ROMA – Un piatto semplice, velocissimo e di grande effetto. Pochi minuti per preparare degli ottimi spiedini di scampi alla vodka, Unica accortezza? Scegliete degli ottimi scampi naturalmente. Ingredienti: 1 kg di scampi un bicchiere...