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cucina

Spezzatino di Agnello con Prugne

Roma – Spezzatino di Agnello con Prugne. Con questi giorni freddi e nevosi un bel piatto sostanzioso di carne in umido ci vuole proprio… Raffaella Bosso ci propone un gustosissimo piatto di sua creazione, un succulento Spezzatino di Agnello con Prugne. Raffaella ci consiglia di accompagnare questo piatti succoso con riso pilaf  o patate bollite che si amalgamano al sugo intenso […]

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cucina

Torta Zwetschgendatschi: dolce tipico bavarese in versione light

Roma – “Torta Zwetschgendatschi” un tipico dolce bavarese… ma light. La food blogger Anna Maria Conti ci presenta un dolce tipico di Monaco di Baviera ma in versione light senza burro e senza uova: la “Torta Zwetschgendatschi. Durante il raccolto, in estate ormai inoltrata, in tutta la Baviera si usano i morbidi frutti del prugno come golosa farcitura per […]

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bellezza

Il frutto contro l’invecchiamento? La guava indiana

Combattere la vecchiaia a tavola con dolcezza: è possibile grazie alla guava, frutto dell’America Centrale di cui si sono appena scoperte le notevoli proprietà antiossidanti. Secondo uno studio condotto dal National Institute of Nutrition di Hyderabad, in India, proprio alla guava spetta il primo posto tra i frutti anti-invecchiamento. La classifica stilata dai ricercatori vede […]