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Salute

Vivere 100 anni? Segreto è alimentazione: aiuta sistema immunitario

ROMA – Il segreto per vivere 100 anni? E’ l’alimentazione. In particolare si trova in una serie di lipidi (lisofosfatidilcoline, fosfatidilcoline, eicosanoidi) che sono stati identificati come marcatori di longevità dopo essere stati trovati nel sangue di 143 ultracentenari sanissimi del Norditalia. La scoperta, racconta Repubblica, è stata fatta da uno studio realizzato da Claudio Franceschi, dell’Università di […]

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ambiente

Ricette light veloci: crema fredda di zucchine, 180 calorie a porzione, la ricetta anticellulite

Ecco una ricetta gustosa che può essere consumata sia calda che fredda, piuttosto veloce da preparare e, soprattutto, salutare, la crema fredda di zucchine è un primo piatto che contrasta la cellulite. Particolarmente saporita anche calda, il consiglio è di servirla accompagnandola con crostini di pane dorati nel forno. Vediamo i valori nutrizionali per porzione: […]

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Ricette light veloci: il vitello all’alloro contro la cellulite, ricetta secondo piatto da 135 calorie

È facile e veloce da preparare, la ricetta del vitello all’alloro contrasta la cellulite, e può essere integrato in un programma alimentare, si prepara in 10 minuti, il tempo di cottura è anche di 10 minuti. Nella preparazione della ricetta potrete anche variare il tipo di carne a piacere, ad esempio, potrete utilizzare al posto […]

Il benessere di 2 bicchieri di latte al giorno per proteggere circolazione e cuore

Il latte è un vero concentrato di nutrienti, contiene, infatti, proteine, lipidi, zuccheri (fra cui oligosaccaridi che favoriscono la crescita nell’intestino di probiotici, i “batteri buoni”), minerali (calcio, fosforo, magnesio, zinco, rame, selenio), vitamine (A, D, E, C, K, acido folico e riboflavina) e peptidi, molecole antiossidanti, antipertensive e antinfiammatorie. In più, il latte aiuta […]

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La vitamina E e la vitamina C combinate insieme, proteggono le componenti idrofile e lipofile della cute

E’ la vitamina antiossidante per eccellenza, protegge i lipidi delle membrane cellulari l’LDL (lipoproteine a bassa densità), principale bersaglio dei radicali liberi. Grazie alla carnosina (enzima) fa piazza pulita dei radicali liberi. E’ una delle sostanze più attive contro i radicali liberi derivanti dall’ossigeno (quindi anche l’anione superossido). Utile nella prevenzione dell’arteriosclerosi, efficace nelle malattie […]

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Salute

Per dimagrire basta seguire semplici regole e cambiare alcune abitudini

Prima di tutto ricordarsi di bere molto, non solo acqua ma anche del thè. Preferite quello verde perchè aiuta a consumare i grassi e limita l’assorbimento dei glucidi e lipidi La vita di tutti i giorni e lo stress riduce il consumo di grassi del 25%. A questo proposito, sembra che, mangiare del sedano e […]

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Salute

I cereali una ricca fonte di proteine e fibre

I  cereali ( grano,riso, segale, miglio, avena) sono molto importanti per il nostro organismo perchè rappresentano un’importante fonte di amido, proteine e fibre,  elementi fondamentali che contribuiscono al nostro benessere e all’equilibrio del nostro corpo, e non dovrebbero mai mancare nella nostra alimentazione. I cereali  forniscono l’energia necessaria all’organismo: regola  il funzionamento del sistema nervoso […]

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Salute

Obiettivo benessere: con 3 noci al giorno salvi linea e colesterolo

Il consumo di noci contribuisce a ridurre i fattori di rischio cardiovascolare: le noci contengono infatti grassi buoni (mono e polinsaturi) in grande quantità, i quali abbassano i livelli ematici di colesterolo LDL (quello “cattivo”). Inoltre le noci contengono vitamina E, dalle spiccate proprietà antiossidanti, magnesio, implicato nella regolazione della pressione sanguigna, e arginina, un […]

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Ricette light veloci: fagiano alla maggiorana, ricetta secondo piatto da 152 calorie a porzione

Una ricetta squisita adatta agli amanti della cacciagione, il fagiano alla maggiorana si prepara in 10 minuti e si cuoce in 2, la preparazione è semplice.
Per ogni porzione di fagiano alla maggiorana
– Protidi 19,5 g
– Lipidi 7,02 g
– Carboidrati 0,9 g

Ricetta fagiano alla maggiorana – 152 calore a porzione
Ingredienti per 4 persone
– 300 g di […]

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Ricette light veloci: petto d’ anatra ai peperoni, ricetta secondo piatto di carne, solo 311 calorie a porzione

Ricetta petto d’ anatra ai peperoni – 311 calorie a porzione
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 45 minuti
Difficoltà: media
Per ogni porzione:
– Kcal 311
– Protidi 23,4 g
– Lipidi 17,2 g
– Carboidrati 17 g.

Ingredienti ricetta petto d’ anatra ai peperoni per 4 persone:
– 400 g di peto di anatra
– 200 g di peperoni rossi
– 200 g di pomodorini- 1 cipollotto
– […]