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francescalo

Lasagna gustosa e leggera, con funghi e pecorino

ROMA – La lasagna è da sempre un piatto molto apprezzato e in questo articolo vi aiuteremo a preparare una variante di questo primo, cucinato con ingredienti molto leggeri e poveri di grassi, per una lasagna gustosa ma allo stesso tempo piuttosto dietetica. Ingredienti 1 grossa verza riccia 400 gr di burrata 600 gr di […]

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cucina

Ricetta: Lasagna funghi e macinato.

Preparate il ripieno prendendo mezzo kg di macinato, meglio se misto, e mezzo di piselli e sffriggete con mezza cipolla. Prendete, poi, una confezione di funghi surgelati misti e scaldateli con 3 spicchi di aglio e un pò di prezzemolo. A questo punto prendete  la sfoglia  e passatela per 2 minuti in acqua bollente e […]

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curiosità

Si chiama Lasandwich il prodotto spacciato per “made in Italy”, un misto tra sandwich e lasagna

Il Lasandwich consiste in una lasagna fatta di uovo, guanciale, manzo, salsa di pomodoro, ricotta e maionese con intorno del pane in cassetta. Questa lasagna particolare fornisce un apporto di ben 590 calorie! Questa falsa specialità made i Italy ha messo in allerta anche la Federalimentari e Coldiretti. Diffidate dei prodotti spacciati per provenienti dal […]

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cucina

Lasagna con funghi e macinato

Per il ripieno prendete mezzo kg di macinato, meglio se misto, e mezzo di piselli, soffriggete con mezza cipolla. Prendete una confezione di funghi surgelati misti e scaldateli con 3 spicchi di aglio e un pòi prezzemolo. Una volta preparato questo potete prendere della sfoglia già pronta o farla voi, ricordate che dovete passarla per […]