Tagged: Iginio Massari

Krapfen o Berliner di Iginio Massari

Krapfen o Berliner di Iginio Massari

Roma – Krapfen o Berliner di Iginio Massari. Antonella Audino ci insegna a preparare dei golosissimi Krapfen e ci spiega la differenza tra questi e i bomboloni. Ma lo sapete che si fa un bel...

Torta Saint Honoré Milanese di Iginio Massari

Torta Saint Honoré Milanese di Iginio Massari

Roma – Torta Saint Honoré Milanese di Iginio Massari. La Saint Honoré  è un dolce maestoso ed elegante tipicamente francese e prende il suo nome proprio dal Santo protettore dei pasticceri francesi: Onorato di Amiens. Qui però...

Croissant di Iginio Massari

Roma – Croissant di Iginio Massari. Preparare i croissant in casa è possibile anche se richiede una lunga lavorazione ma alla fine il risultato vi ripagherà di tutto il lavoro regalandovi delle indimenticabili colazioni. Stefania...

Plumcake all’Olio EVO di Iginio Massari

Roma – Plumcake all’Olio EVO di Iginio Massari. Anche un semplice Plumcake, con le ricette e le indicazioni del grande Maestro Iginio Massari, diventa un capolavoro! Ecco un piccolo gioiellino della sua arte pasticcera, un soffice Plumcake...