Non c’è Natale senza datteri, uno dei frutti protagonisti delle festività. I datteri sono ricchi di sostanze nutritive. Tre unità forniscono circa 200 calorie, 54 grammi di carboidrati con circa 5 grammi di fibre, un grammo di proteine e nessun grasso. Sono anche una fonte di vitamine del gruppo B, vitamina K, calcio, ferro, magnesio, […]
RIYAD – I datteri sono la vostra passione? Vorreste mangiarli tutto l’anno, e non solo durante le feste? Ecco un buon motivo per farlo: aiutano a tenere lontano il cancro. Lo hanno scoperto i ricercatori della Qassim University, in Arabia Saudita. Gli scienziati hanno condotto una revisione su una serie di di ricerche pubblicate negli ultimi […]
ROMA – Dolci, natalizi e anche molto salutari: i datteri non sono solo un peccato di gola da concedersi durante le feste. Grazie alle loro proprietà aiutano anche a stare bene, con effetti positivi soprattutto per la pelle, l’intestino e il cervello. Ricchi di potassio e di fosforo, i datteri sono un ottimo remineralizzante, ideale […]
ROMA – Si avvicina il periodo natalizio e così ecco una ricetta con i datteri. Degli ottimi biscotti morbidi con la vaniglia e appunto i datteri tritati finemente. Ingredienti: 75 grammi di burro ammorbidito 50 grammi di zucchero semolato mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia 125 grammi di datteri tritati finemente 125 grammi di farina […]
