Taggato: croissant

Croissant di Iginio Massari

Roma – Croissant di Iginio Massari. Preparare i croissant in casa è possibile anche se richiede una lunga lavorazione ma alla fine il risultato vi ripagherà di tutto il lavoro regalandovi delle indimenticabili colazioni. Stefania...

A Scuola con lo Chef Riccardo Scevaroli: Croissant o Cornetto?

Roma – A Scuola con lo Chef Riccardo Scevaroli: Croissant o Cornetto? (a cura di Maria Antonella Calopresti). Quarto appuntamento con il Maestro Riccardo Scevaroli. Dopo il Lievito Madre, il Lievito di Birra, la Biga e il Poolish , la Viennoiseries  oggi ci parla...

Finger food: croissant di patate con formaggio e prosciutto

Finger food: croissant di patate con formaggio e prosciutto

ROMA – Dei deliziosi croissant salati realizzati con patate, formaggio e prosciutto cotto. Ottimi come finger food per il vostro aperitivo. Ingredienti: 500 grammi di patate, 200 grammi di farina, 30 grammi di burro,...