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'Di crude e di cotte', i racconti sul cibo di Gigli in prima nazionale

Firenze – "Esistono due tipi di cibo, quello spirituale e quello materiale: noi uomini del teatro ci preoccupiamo di far cuocere i sorrisi e di far ribollire la cultura e la consapevolezza nel calderone dei nostri teatri. Il pane, il latte, l'uova, il vino, i dolci, i vari tipi di pastasciutta, i primi e i […]

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Dalla Cina una prelibatezza culinaria: le uova cotte nella pipì dei bambini

DONGYANG – Fa discutere l’ultima “prelibatezza culinaria” che la Cina ha deciso di esportare in Occidente. Si tratta delle “Uova di ragazzo” (Boy egg), bollite nell’urina dei bimbi (rigorosamente maschi) sotto i 10 anni. Considerate un cibo raffinato a Dongyang da migliaia di anni, le uova vengono cotte nella pipì raccolta ogni mattina nelle scuole […]