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Ciambella ai profumi di Sicilia

Roma – Ciambella ai profumi di Sicilia. Una squisita ciambella con tutti i profumi della bella Sicilia… Un trionfo di sapori dato dalle mandorle, le scorze d’arancia candite e il cioccolato di Modica. Anna Maria Tiziano figlia di questa splendida terra ci spiega come prepararla. Tempo di realizzazione: 75 minuti. Grado di difficoltà. Facile. Ingredienti per uno […]

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Oggi 13 Dicembre, Santa Lucia, In Sicilia si gusta la “CUCCIA”

E’ dagli albori della civiltà che il grano è in stretto rapporto con il sacro, protagonista di numerosissimi “culti agrari”. Da Iside, alla Potnia minoica, da Demetra a Cerere, il “sacro” frutto ha sempre dominato la scena cultuale delle grandi madri mediterranee. In particolare, per favorire il raccolto, gli antichi greci offrivano, ogni anno, a […]