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TED Burger & Lobster un po’ di New York a Roma…

Roma – TED Burger & Lobster un po’ di New York a Roma… (di Manuela Lantermino) Finalmente ci sono stata… Era tanto che sentivo parlare dei suoi strepitosi Burger e dei suoi Astici e finalmente ho constatato con le mie papille gustative tutta la bontà delle sue proposte. Nato come  il primo Lobster and Burgers in Italia, […]

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Ricette di pesce: spaghetti all’astice

ROMA – Un piatto di pesce gustoso e veloce da preparare. Gli spaghetti con l’astice sono un classico della cucina mediterranea, ottimi e adatti per ogni occasione. Ingredienti: 2 astici da 500 grammi l’uno, 2 spicchi d’aglio, uno scalogno, olio, prezzemolo tritato, 750 millilitri di passata di pomodoro, mezzo bicchiere di vino bianco, sale, pepe, […]

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Ricette di pesce: astice alla catalana

ROMA – Un piatto di pesce veloce da preparare e che richiede pochi ingredienti. L’astice condito alla catalana viene servito sgusciato e su una base di cipolle rosse, pachino e salsina di pesce. Ingredienti: Un astice da un chilo, 250 grammi di pachino, una cipolla rossa, il succo di mezzo limone, 150 millilitri di olio […]

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Ricette di pesce: spaghetti all’astice

ROMA – UN classico della cucina  italiana: gli spaghetti all’astice. Se non trovate l’astice fresco, quello congelato anche può rendere gustoso e saporito quest’ottimo primo piatto. Ingredienti: 2 astici da 500 grammi l’uno, uno scalogno, 2 spicchi d’aglio, mezzo bicchiere d’olio extravergine, 3 cucchiai di prezzemolo tritato, 750 millilitri di passata di pomodoro, mezzo bicchiere […]

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Vermicelli in salsa di astice ed erba cipollina

ROMA – Vermicelli in salsa di astice ed erba cipollina. Un primo abbastanza semplice da preparare e sicuramente di grande effetto. I vermicelli con astice ed erba cipollina sono un piatto per le grandi occasioni o per una cena tra amici e a giocare un ruolo fondamentale è ancora una volta la qualità degli ingredienti. In questo […]