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Salute

Mangereste carne in vitro

Mark Post, un professore di medicina dell?università di Maastricht, sta promuovendo la ricerca sulle staminali, in modo da poter arrivare a produrre carne in vitro. Infatti, si stima che nel giro di pochi decenni il consumo di carne salirà in maniera vertiginosa e creare bistecche in provetta potrebbe venire incontro alla maggior richiesta ed evitare che si utilizzino i terreni coltivabili per farne allevamenti e pascoli.

Io non credo che mi fiderei a mangiare una costoletta creata…

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