Contro il colesterolo la medicina è il cioccolato

ROMA – Il cibo degli dei è anche la medicina più dolce: il cioccolato fa bene, all’umore e al corpo. Ricco di polifenoli antiossidanti, aiuta a prevenire il cancro, oltre a rallentare i normali processi di invecchiamento cellulare (e quindi anche della pelle).

Non solo: grazie alla serotonina solleva l’umore e porta il sorriso. Ma soprattutto riduce la pressione arteriosa e la funzionalità piastrinica, aumenta la funzionalità dell’endotelio che riveste internamente i vasi sanguigni e migliora la circolazione del sangue.

Grazie all’epicatechina, uno dei polifenoli contenuti nel cacao, abbatte i livelli di colesterolo cattivo, l’Ldl, prevenendo l’aterosclerosi.

Ovviamente il cioccolato migliore è quello fondente, poiché i polifenoli sono contenuti nel cacao.

 

 

 

 

 

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