Per prevenire malattie mortali mangiate tanta verdura in particolare sedano, carote e rosmarino….

Per prevenire malattie mortali mangiate tanta verdura in particolare sedano, carote e rosmarino….

Dieta e salute, un binomio confermato da molti esperti nel tempo.

Ci sono alimenti che fanno perdere peso, come il peperoncino, e alimenti che aiutano a stare meglio e prevenire delle malattie che potrebbero anche essere mortali.

Quali? Per esempio le carote, il sedano, l’olio d’oliva, ma anche la menta, il rosmarino e la camomilla.

Pensate a loro come a dei supercibi che contengono un composto che ridurrebbe l’infiammazione legata all’età, ma anche disturbi cerebrali e perdita di memoria

Si chiama Luteolina, è un flavone, e sembra essere collegata nell’inibizione del rilascio di molecole infiammatorie nel cervello.

Questa scoperta arriva dall’America, dell’Università dell’Illinois.

Per eseguire l’esperimento i ricercatori hanno esaminato le cellule della microglia: cellule immunitarie presenti sia nel cervello che nel midollo spinale.

© Mariposa per DietaLand, 2010.

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