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Halloween, protagonista la Zucca sulle tavole degli Italiani

Roma – "Quest'anno – sottolinea la Coldiretti – la zucca viene venduta al dettaglio a prezzi pressoché stabili che variano tra 1,10-1,20 euro al chilo anche di più per il prodotto venduto porzionato (fino a 1,60 al chilo e oltre), mentre alla produzione agricola le quotazioni variano appena da 0,10 a 0,20 euro al chilo".

"Regina indiscussa delle tavole nella versione dei famosi tortelli, la zucca – sottolinea la Coldiretti – è uno dei prodotti più versatili della cucina italiana e può essere utilizzata sia per le preparazioni salate che per quelle dolci ma anche abbinata a pasta, carne, formaggi e torte".

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