cucina

A colazione i bambini fanno capricci? Provate a preparare la torta deliziosa, non sapranno resistere a tanta bontà

Prendete 4 uova e separate l’albume dal tuorlo.

Sbattete  a neve gli albumi e lasciate da parte. Mescolate i tuorli con 250 gr di zucchero e mescolate cercando di far sciogliere lo zucchero.

Unite poi, 400 gr di farina, 150 gr di burro o margarina, 250 gr di scaglie di cioccolato fondente ( meglio se prendete il cioccolato sfuso e lo tagliate con il coltello in maniera grossolana ma non troppo), 1 bustina di lievito e gli albumi.

Mescolare e se necessario, se l’impasto risulta troppo duro, aggiungere un pò di latte.

Infornare per 45 minuti a 180°

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