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cucina

Spiedini di polpette al rosmarino

Per preparare gli Spiedini di polpette al rosmarino prendete una ciotola e metteteci dentro la carne tritata con lo zucchero di canna, la paprika e il sale. Poi prendete il mixer e tritate finemente la cipolla e unitela alla carne. Mescolate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.

Formate 32 polpette della grandezza di una noce.Prendete il rametto di rosmarino,togliete qualche ago e infilate delicatamente  4 polpette circa.

Fate scaldare una piastra e quando sarà ben calda cuoceteci…

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