Ricetta: Le tagliatelle ai funghi porcini

Ricetta: Le tagliatelle ai funghi porcini

400 g di tagliatelle all’uovo fresche, 500 g di funghi porcini, 2 spicchi d’aglio, prezzemolo, olio extravergine di oliva, sale e pepe. Dose per 4 persone.Pulite i funghi e tagliateli . Fateli cuocere per 15 minuti in un padella. Salate e pepate.
Cuocete le tagliatelle e saltatele  in padella coi funghi spolverizzandole col prezzemolo tritato.

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