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Insalata di pollo light

Per preparare l’ Insalata di pollo light prima di tutto cominciate con il lessare il petto di pollo in un po’ d’acqua ,un pizzico di sale e gli aromi per circa 20 minuti. Non appena il pollo sarà cotto asciugatelo tagliatelo a pezzetti e mettetelo nell’insalatiera.

Togliete la buccia alle uova sode,tagliatele a fettine e separatene 3 fette. Triatate poi le rimaneti uova,i capperi e l’emmenthal e i sottaceti.Aggiungete poi, la senape, il succo di limone e l’olio. Mescolate tutto…

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