Autorità sanitarie contro il gelato alla cicala

Autorità sanitarie contro il gelato alla cicala

MISSOURI – Il dipartimento per la Salute della contea di Columbia, nel Missouri, dichiara guerra al gelato alla cicala.

Una nuova specialità offerta dal primo giugno dalla Sparky’s Homemade Ice Cream, che apparentemente sta facendo impazzire i clienti, ma desta preoccupazione fra i funzionari sanitari.

Il particolare dessert ha, infatti, come ingredienti principali proprio gli insetti che i dipendenti hanno raccolto in giardino. Le cicale sono state private delle ali, bollite e poi ricoperte di zucchero di canna e cioccolato al latte.

A partire da questo composto è stato poi creato il nuovo gusto di gelato, che avrebbe avuto un gran successo tanto da risultare completamente esaurito nel giro di poche ore.

Ma il gradimento dei clienti non rassicura il dipartimento per la Salute, che ha invitato la gelateria a non usare più gli insetti come ingrediente per le sue preparazioni.

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