Per preparare i Crostini Stracchino e Salsiccia spellate la salsiccia e frammentatela in una ciotola.Affettate il pane e spalmate sopra la superficie della fetta un cucchiaio del composto.
Mettete i crostini su una teglia rivestita da carta da forno e infornate in forno preriscaldato a 200°Ce lasciate cuocere per pochi minuti.
Sfornate i Crostini Stracchino e Salsiccia e serviteli in tavola caldi.