Come preparare una tortilla con alimenti sani e saporiti

Come preparare una tortilla con alimenti sani e saporiti

La tortilla è il tipico pane Messicano.

Si presta molto bene per i ripieni più svariati, dal dolce al salato, dalle verdure alla carne. E’ un alimento che si può preparare ed essere trasportato molto semolicemente basta avvolgerlo in carta stagnola.

Un alternativa per un piatto gustoso, sano ed equilibrato, da gustare anche fuori casa e la TORTILLA RIOIENA DI POLLO ED AVOCADO:

Per una persona occorre: 1 tortilla morbida ( o una piadina romagnola), 2-3 cucchiai di avocado frullato con sale pepe coriandolo e aglio, 45 gr di petto di pollo tagliato a fettine sottili, 25 gr di lattuga tagliata a pezzetti, sale marini e pepe nero.

Spalmare l’avocado sulla tortilla, disponete le fettine di pollo e la lattuga, salate e pepate. Arrotolate la tortilla ed è pronta per essere mangiata.

Possiamo prepararle in molti modi, ad esempio sostituiamo la carne con il formaggio megro. Oppure potete prepararne una spalando un pò di pesto, due fette di prosciutto affumicato, mezzo peperone grigiato e tagliato a fettine e una manciata di rucola

Potrebbero interessarti anche...