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Terminato il Carnevale resta la voglia di frappe? Ecco la ricetta per prepararle

Ingredienti: Farina 400 gr Zucchero 80 gr Uova 4 Burro 60 gr Limone Olio di semi Zucchero a velo q.b.

Preparazione : Impastate la farina assieme alle uova, allo zucchero, al burro fuso e alla scorza di limone grattuggiata, impastate energicamente almeno per 5 minuti, ora lasciate riposare la pasta per almeno 30 minuti. Adesso la pasta è pronta, quindi con un mattarello fate una sfoglia di circa mezzo centimetro e tagliatela a striscioline, quindi mettete l’ olio di semi a scaldare e quando sarà bollente mettete a friggere le vostre frappe, appena inizieranno ad ‘imbiondire’ saranno pronte. Una spolverata di zucchero a velo e potrete servire il vostro dolce.

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