ambiente

Eiwitten per calorieën

Hallo allemaal

Ik heb me de laatste tijd wat verdiept in voeding. Onder andere de filmpjes van Scooby Workout waren erg interessant. En ook al ben…

Hallo allemaal

Ik heb me de laatste tijd wat verdiept in voeding. Onder andere de filmpjes van Scooby Workout waren erg interessant. En ook al ben ik er niet zo obsessief mee bezig als Scooby, ik wil er wel wat meer op gaan letten.

Nou heb ik als focus om eigenlijk zoveel mogelijk eiwitten (ca. 6 x 25 gram per dag) binnen te krijgen met behulp van zo min mogelijk calorieën (max 2100 per dag, dan zou ik er 400-600 moeten afvallen per dag).

Nou heb ik van zo’n calorie tabellen site alle gegevens gekopieerd (van ruim 1500 gerechten) en in Excel gepropt. Daar heb ik een extra rekenkolom gemaakt die per gerecht berekent wat het aantal calorieën is per gram eiwit.

Hieronder zet ik de top 30 neer. Zou dit een basis kunnen zijn voor een goed voedingsschema?

Groeten

Code:

Gerecht        Hoeveelheid        Eenheid        Kcal        Eiwit        Koolhydraten        Vet        INDEX
judasoren  (gedroogd)        100        gr.        28,0        9,2        73,0        7,0        3,0
marmite (gistextract)        100        gr.        166,0        41,4        0,0        1,0        4,0
eiwit (1ei)                1        stuk        13,0        3,2        1,0        0,0        4,1
kikkerbil                100        gr.        68,0        16,4        0,0        3,0        4,1
tarbot                        100        gr.        74,0        16,7        0,0        8,0        4,4
snoek                        100        gr.        82,0        18,2        0,0        1,0        4,5
tournedos (rundvlvers)        100        gr.        109,0        23,8        0,0        15,0        4,6
seitan                        100        gr.        90,0        19,6        3,0        0,0        4,6
kabeljauw (gekookt)        100        gr.        105,0        22,8        0,0        9,0        4,6
stokvis (gedr kabelj)        100        gr.        290,0        62,8        0,0        24,0        4,6
kalfsvlees (mager)        100        gr.        96,0        20,6        0,0        15,0        4,7
whey proteine                100        gr.        382,0        81,5        117,0        1,0        4,7
garnalen (roze gekookt)        100        gr.        99,0        20,9        9,0        1,0        4,7
kipfilet (vers)                100        gr.        110,0        23,1        0,0        12,0        4,8
baklappen (rundvlees)        100        gr.        108,0        22,6        0,0        19,0        4,8
schar (gegaard)                100        gr.        117,0        24,2        0,0        15,0        4,8
fricandeau (varkens)        100        gr.        151,0        31,2        0,0        29,0        4,8
schar (vers)                100        gr.        91,0        18,8        0,0        12,0        4,8
rivierkreeft (gekookt)        100        gr.        82,0        16,8        0,0        12,0        4,9
langoest                100        gr.        84,0        17,2        13,0        11,0        4,9
kalfsfricandeau (beleg)        100        gr.        156,0        31,9        0,0        32,0        4,9
biefstuk (van de haas)        100        gr.        116,0        23,7        0,0        23,0        4,9
chateaubriand (rundvl)        100        gr.        116,0        23,7        0,0        23,0        4,9
kalkoen (jong)                100        gr.        109,0        21,9        0,0        24,0        5,0
strooi-aroma                100        gr.        1,0        0,2        2,0        0,0        5,0
schnitzel (niet gepan)        100        gr.        119,0        22,8        0,0        31,0        5,2
varkensschnitzel        100        gr.        119,0        22,8        0,0        3,0        5,2
garnalen (rozerauw)        100        gr.        106,0        20,3        9,0        17,0        5,2
zeebaars (gegaard)        100        gr.        124,0        23,6        0,0        26,0        5,3