Al via lo Slow Food Day, agricoltori festeggiano 25 anni

R oma – "Difficile riassumere le tante iniziative previste a Roma", racconta Franco Fancoli, Fiduciario della Condotta della capitale. "Partiamo da Poggio Ameno con laboratori per bambini e genitori, passeggiate nei frutteti di piante antiche e feste nelle scuole, con racconti e foto dell'Orto in Condotta, mentre la Garbatella è animata da pic-nic e feste negli orti. In contemporanea a Torpignattara c'è un vero Mercato della Terra dove accanto a produttori della campagna romana si incontrano cuochi Slow che tengono lezioni di cucina e insegnano a non buttare via nulla del nostro cibo, per poi proporre incontri e cibo di strada. Non mancano ovviamente gli appuntamenti enogastronomici con i prodotti del territorio e dei Presìdi Slow Food in tutti i quartieri, dai forum di degustazione al pranzo al sacco e l'AperiVivo a Monteverde, un aperitivo per sentirsi meglio con i frutti più preziosi della nostra terra", conclude Fancoli.

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